Smakelijck viert tienjarig jubileum

PUTTEN Smakelijck bestaat tien jaar. Het merk achter onder meer acht kookboeken werd in tien jaar opgebouwd door Williene Klinck. Tien jaar geleden plaatste ze haar eerste recept online. Klinck: ,,Op 23 juli 2010 om precies te zijn, zette ik mijn eerste blogpost online. Tien jaar gewoon. Een enorm lange tijd, maar aan de andere kant, ik kan me een tijd zonder Smakelijck gewoon niet meer indenken.'' 

De Puttense kookboekenschrijfster blikt terug op hoe alles tien jaar geleden begon:

,,Toen ik mijn eerste blogpost online zette, deed ik dat puur voor mezelf. Mijn oudste zoon was destijds een peuter en had behoorlijke koemelkallergie. Omdat ik borstvoeding gaf, moest ik noodgedwongen alle pakjes en zakjes laten staan en puur gaan koken. In mijn zoektocht naar goede en lekkere recepten wilde ik de recepten die hier écht in de smaak vielen graag goed bewaren. In mijn heerlijke recepten-rommellade raakte ik namelijk de beste recepten áltijd kwijt en was het altijd een zoektocht om dat ene-lekkere-recept weer terug te vinden. Dus op een avond maakte ik een blogspot aan en postte daar mijn favorieten. Niet met het doel om met de rest van de wereld te delen…

Dat ging ongeveer een half jaar door, totdat ik tot mijn ‘schrik’ ineens reacties ontdekte onder mijn recepten. Van anderen. Hoe lekker het recept was, of hoe blij ze waren met mijn recepten. Ehm, oké, het bleek dus dat mijn blogspot allang niet meer alleen van mijzelf was, maar dat inmiddels heel veel anderen óók meegenoten van mijn recepten. Ja, je bedenkt het niet, maar bovenstaande is écht waar.

Op aansporen van deze mensen en mensen om mij heen ben ik actiever gaan bloggen en steeds méér recepten en informatie gaan delen. Na 2,5 jaar kwam er steeds vaker de vraag waarom ik geen kookboek ging schrijven. En ook dat stond he-le-maal niet op de planning. Een kookboek? Van mij? De hele boekhandel staat vol met kookboeken, zou mijn boek daar echt iets aan toevoegen? Nadat ik met diverse uitgevers om tafel had gezeten, besloot ik het zelf uit te geven. Ik weet namelijk precies wat ik wil en niet wil en ik wilde bijvoorbeeld per se bij elk recept een foto. Destijds was het crisis in de uitgeverswereld, dus dat zat er niet in. Daarom besloten we dat we het dan beter in eigen hand konden houden en het zelf te doen. Toen in juni 2013 de eerste druk van Gezond & Gevarieerd werd afgeleverd had ik geen flauw vermoeden dat het zo’n groot succes zou worden en het zo uit de hand zou lopen… 

Dit eerste kookboek is uiteindelijk zestien keer herdrukt en is nu alleen nog maar tweedehands verkrijgbaar. Na dit kookboek zijn er de afgelopen zeven jaar nog zeven kookboeken van mijn hand verschenen. In totaal acht boeken dus, en er wordt alweer hard gewerkt aan nieuwe boeken!

WORKSHOPS Jarenlang heb ik workshops gegeven aan duizenden lieve vrouwen en mannen uit het héle land, wat wás het altijd gezellig en wat deelde ik mijn kennis graag! Helaas is het op dit moment even niet mogelijk om workshops te boeken, omdat ik graag tijd wil doorbrengen met mijn gezin. De kinderen zijn maar één keer jong, en in combinatie met de webshop, het schrijven van boeken, past dat nu simpelweg niet in de agenda. Wie weet komt dat op een later en rustiger moment weer terug.

In de afgelopen jaren heb ik enorm veel recepten met jullie gedeeld. Er staan zo’n 1250 recepten op de website, recepten om te bakken, lekkere ontbijtjes, lunches, hapjes, allerlei recepten zonder pakjes en zakjes, veel gerechten die nagemaakt zijn van bestaande zakjes et cetera. En natuurlijk hoop ik hier nog héél erg lang mee door te gaan.'' 

Om het jubileum van het merk Smakelijck te vieren krijgt iedereen deze week tien procent korting in de Smakelijck webshop en bij iedere bestelling een kleine attentie. Vul '10jaar!' in bij de bestelling en de korting wordt automatisch verrekend. De code is geldig tot zaterdag 25 juli 0.00 uur.