Lezersfoto: ‘De koning onder de paddenstoelen’
21 oktober 2025 om 10:00 Natuur en milieuPUTTEN Iets meer dan een week geleden belde de heer Bronkhorst naar de redactie. ,,In mijn voortuin staat een hele grote paddenstoel met een diameter van wel 25 centimeter groot.’’
Zijn vraag was of we daar een foto van wilden maken. Collega Marja Stienstra kwam toch in de buurt en maakte een serie foto’s. ,,Volgens mij heeft de grootste een diameter van zo’n 30 centimeter’’, dacht ze.
Het gaat om de Boletus edulis, oftewel Eekhoorntjesbrood in het Nederlands. Ook wel ‘de koning onder de paddenstoelen’ genoemd. De hoed is roodbruin en kan een doorsnede van acht tot 30 centimeter hebben. De letterlijke vertaling van Boltus edulis is: ‘eetbare paddenstoel’. Dat klopt ook, want Eekhoorntjesbrood is een van de best eetbare paddenstoelen.
