Column Pieter van Heiningen: wintertijd; de jaarlijkse jetlag

Biep, biep, biep! Niet weer die wekker! Met slaperige ogen keek ik er naar. Rode digitale cijfers knipperden: 09.00 uur. Slaperig ging ik op de rand van mijn bed zitten. Mijn onderkaak viel op de grond: mijn smartphone gaf 08.00 uur aan. Wintertijd!

Ik was vergeten om op zaterdag 25 oktober de klok een uur terug te zetten. Nu was ik een uur te vroeg. Ach, het is het jaarlijkse bewijs dat we onze klok kunnen veranderen, maar niet de korte dagen die erbij horen. Toch had ik het kunnen weten. 

Als ik boodschappen doe, neem ik meestal de fiets. Via de Halvinkhuizerweg steek ik bij de molen de Engweg over. Zo kom ik gemakkelijk bij de winkels. Half oktober zag ik bij de molen al een soort vlonder. De dag ervoor lag die er nog niet. Deze week stond er al een nette blokhut op. Met aan de voorkant een grote klep, die open en dicht kan.

Allerlei herinneringen kwamen weer bij me boven. Zo rook ik ineens de heerlijke geur van vers gebakken oliebollen en appelbeignets. Het water liep me al bijna in de mond. 

Elk jaar koop ik daar regelmatig oliebollen in de wintertijd . Met of zonder krenten. En appelbeignets voor mijn vrouw. Die vindt zij zo lekker. Het is zo’n plek waar je op de terugweg van het doen van boodschappen gewoon moet stoppen. 

Als ik daar even een tussenstop maak, kijken de oliebollen me gretig aan vanachter het glas. Vaak zijn ze nog warm, net gebakken. Voorzichtig doe ik dan de zak of soms twee in mijn fietstas. Thuisgekomen genieten wij en onze buren met volle teugen van deze ouderwetse lekkernij. Of ze gezond zijn? Waarschijnlijk niet, want ze staan niet in de schijf van vijf. Maar onze ouders en voorouders werden er oud mee. Ik vind ze heerlijk en kijk er nu al naar uit wanneer er weer gezellig gebakken wordt. Dat is voor mij ook wintertijd!

Op zich is het eigenlijk een rare traditie. Ik bedoel dan de wintertijd. Het is het terugkerend bewijs, dat we wel de wijzers kunnen verzetten, maar niet de seizoenen. In werkelijkheid manipuleren we de illusie en schieten zelf er niets mee op. In Putten weten we dat de enige echte wintertijd begint zodra de oliebollen uit het vet komen. Oliebollen en wintertijd: de lekkerste combinatie van knus en calorierijk.

Lees ook

Column Pieter van Heiningen: kieswijzer