Kijkje in de keuken

In de zomer fiets ik af en toe naar Zeewolde. Dan maak ik gebruik van de veerpont van Strand Horst naar Zeewolde. Een paar weken geleden zag ik bij de aanmeerplek in Zeewolde een metersbreed spandoek met een pizza-aanbieding van een grote pizzaketen. Ik ben niet direct tegen reclames voor fastfood, maar die veerpont wordt voornamelijk gebruikt door scholieren. Die pizza-aanbieding was dus wel heel erg duidelijk op hen gericht. Ik heb contact gezocht met de exploitant van de veerpont. Zij hadden niet zoveel moeite met dergelijke reclame gericht op scholieren. Inkomsten zijn inkomsten waarschijnlijk.

Op het eerste gezicht leek het overigens een goede aanbieding. Het was een pizza voor 3,99 euro bij afhalen. Maar als je net als wij met z’n vieren bent, ben je dus al 16 euro kwijt voor een maaltijd. Nu vind ik een afhaalpizza op zijn tijd ook erg lekker, maar het blijft een hoop geld voor een warme maaltijd. Regelmatig lees en hoor je bij de nieuwsberichten dat we er met z’n allen niet slanker op worden, mede omdat fastfood overal beschikbaar is. Daarnaast zouden we eerder fastfood nemen omdat het in verhouding goedkoop is ten opzichte van een gezonde maaltijd. Dat het overal beschikbaar is, dat klopt wel. Maar dat het (relatief) goedkoop is, is volgens mij echt onzin. Het maakt niet uit wat je voor vier personen haalt: vier pizza’s, vier porties patat met een snack erbij, Chinees eten of doe eens gek: een voordeelmenu bij McDonald’s of Burger King. Er zullen ongetwijfeld nog veel meer exotische afhaalmogelijkheden zijn die ik zo niet ken. Je ziet dat wij hierin vrij conservatief zijn.

Hoe dan ook. Je bent altijd meer kwijt dan tien euro en dat is veel meer dan een AGV. Dat is onze boodschappentaal voor aardappelen, groente en vlees. Zelfs als je vanwege gemakzucht voorgeschilde aardappelen, groente uit pot of verpakte voorgesneden groente en een stukje vlees koopt, dan kan dat ruim onder de tien euro. Ook andere maaltijden met pasta, rijst of lekker ongezond wat je thuis maakt kan onder dat bedrag.

Dit is geen pleidooi dat we allemaal gezonde al dan niet traditionele Hollandse maaltijden moeten eten. Dat moet iedereen lekker zelf weten. Maar dat bepaalde sociale klassen een grotere kans op obesitas hebben omdat zij vanuit financiële motieven eerder het zogenaamde goedkopere fastfood eten, kan ik mij met die hoge fastfoodprijzen echt niet voorstellen. Fastfood, de naam zegt het al, is over het algemeen wel snel beschikbaar. Maar sudderlapjes hebben dan weer het grote voordeel dat je in de tussentijd een column kunt schrijven.

Martijn Fabriek